Paté de champiñones y nueces

Corta fino 3 dientes de ajo y 1 cebolla.

Quita el pie de 500 gr de champiñones y córtalos en láminas.

Calienta una sartén con un poquito de aceite y pocha la cebolla a fuego lento.

Añade una pizca de sal y cuando ya esté casi lista incorpora los ajos.

Incorpora los champiñones y rehógalos bien durante unos minutos.

Apaga el fuego y añade tomillo, sal y pimienta.

Ponlo en el vaso de la batidora junto con 80 gr de nueces.

Tritura hasta conseguir la textura deseada.

¡Ya está listo tu paté de champiñones y nueces! Enfríalo en la nevera antes de servirlo con unas tostas.