Cómo hacer pizza casera

Pizza casera

AuthorAtención al cliente
ValoraciónDificultadBaja

Comensales3 PersonasDificultadBajaTiempo1 hr 25 minsValoración

¿Un aperitivo para compartir en una noche de fútbol? Mirar qué rica queda esta pizza casera con salami, jamón de york y champiñones ¡Masa hecha por ti y natural 100%!

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Paso a paso
1

Pon en una jarra de 220 g de agua templada y añade 20 g de levadura fresca desmenuzada. Mezcla bien para que se disuelva.

2

En un bol pon 400 g de harina de fuerza, 1 cucharadita de sal y 1 de azúcar (opcional).

3

Haz un hueco en el centro y agrega el agua con la levadura y 30 g de aceite de oliva virgen. Mezcla hasta que quede bien integrado.

4

Amasa hasta tener una masa homogénea y compacta que no se pegue.

5

Continúa amasando durante 10 minutos, haz una bola y déjala en un bol previamente enharinado. Deja reposar durante 1 hora hasta que doble su tamaño.

6

Divide la masa en 2 trozos, espolvorea con harina la encimera y estírala con el rodillo hasta que quede una masa fina y le des la forma deseada.

7

Colócala sobre una bandeja de horno manchada de aceite o sobre papel de horno y añade los ingredientes.

8

Pon una base de salsa de tomate, unas rodajas de salami, jamón de york, champiñones y finaliza con queso mozzarella rallado para gratinar y orégano fresco picado.

9

Métela al horno precalentado y hornea unos 10 minutos a 250º C hasta que esté a tu gusto ¡Disfrútala!

CategoríaTiempo de preparaciónEtiquetas,

Pasos

Paso a paso
1

Pon en una jarra de 220 g de agua templada y añade 20 g de levadura fresca desmenuzada. Mezcla bien para que se disuelva.

2

En un bol pon 400 g de harina de fuerza, 1 cucharadita de sal y 1 de azúcar (opcional).

3

Haz un hueco en el centro y agrega el agua con la levadura y 30 g de aceite de oliva virgen. Mezcla hasta que quede bien integrado.

4

Amasa hasta tener una masa homogénea y compacta que no se pegue.

5

Continúa amasando durante 10 minutos, haz una bola y déjala en un bol previamente enharinado. Deja reposar durante 1 hora hasta que doble su tamaño.

6

Divide la masa en 2 trozos, espolvorea con harina la encimera y estírala con el rodillo hasta que quede una masa fina y le des la forma deseada.

7

Colócala sobre una bandeja de horno manchada de aceite o sobre papel de horno y añade los ingredientes.

8

Pon una base de salsa de tomate, unas rodajas de salami, jamón de york, champiñones y finaliza con queso mozzarella rallado para gratinar y orégano fresco picado.

9

Métela al horno precalentado y hornea unos 10 minutos a 250º C hasta que esté a tu gusto ¡Disfrútala!

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