Plato de quinoa

Quinoa con pollo y verduras

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Esta semana te traemos una receta que además de sabrosa está llena de beneficios para tu organismo: quinoa con pollo y verduras. Este plato incluye uno de los superalimentos de moda, la quinoa, que destaca por por su gran aporte de vitaminas, minerales, especialmente hierro, y proteínas ¡Disfruta cuidándote!

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INGREDIENTES
 300 grs de pechuga de pollo
 1 vaso de quinoa
 3 vasos de caldo de pollo
 ½ calabacín
 ½ cebolla grande
 ½ berenjena
PASO A PASO
1

Pon aceite de oliva en una olla. Añade verdura a tu gusto; nosotros ponemos calabacín, berenjena y cebolla. Pochamos hasta que esté tierna.

2

Añadimos 300 g de pechuga de pollo troceada.

3

Añadimos 1 vaso de quinoa de la que se vende ya lavada.

4

Y tres vasos de caldo de pollo: esa es la proporción para hacer quinoa. Cocemos a fuego medio 10 minutos hasta que se absorba el caldo ¡Lista para comer!

Ingredientes

INGREDIENTES
 300 grs de pechuga de pollo
 1 vaso de quinoa
 3 vasos de caldo de pollo
 ½ calabacín
 ½ cebolla grande
 ½ berenjena

Pasos

PASO A PASO
1

Pon aceite de oliva en una olla. Añade verdura a tu gusto; nosotros ponemos calabacín, berenjena y cebolla. Pochamos hasta que esté tierna.

2

Añadimos 300 g de pechuga de pollo troceada.

3

Añadimos 1 vaso de quinoa de la que se vende ya lavada.

4

Y tres vasos de caldo de pollo: esa es la proporción para hacer quinoa. Cocemos a fuego medio 10 minutos hasta que se absorba el caldo ¡Lista para comer!

Quinoa con pollo y verduras
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