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Receta de arroz meloso con sepia y gambas

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Arroz meloso con sepia y gambas, una receta para compartir con la familia y los amigos que aprovecha lo mejor del mar. Hazla en casa y cuéntanos como te ha quedado, seguro que eres la envidia de tus invitados. Además, disfruta de los descuentos exclusivos del Club MAS en los ingredientes de esta receta ¿Los conocías?

Arroz meloso con sepia

Ingredientes
 12 gambas
 350 grs sofrito de tomate con pimiento
 1 sepia
 300 grs de arroz bomba
 1 l de caldo de pescado
 Aceite de oliva
 Azafrán
 Pimienta
 Sal
Paso a paso
1

En una cazuela o paellera rehoga 12 gambas con un chorrito de aceite de oliva. Retira y reserva.

2

En ese mismo aceite, pon un bote de 350 gr de sofrito de tomate, que lleve cebolla y pimiento verde y rojo.

3

Rehoga bien para que se evapore un poco y añade 1 sepia pequeña cortada en trocitos.

4

Incorpora 300 g de arroz bomba y mueve bien hasta que se integre perfectamente.

5

Añade un poco de sal, pimienta y azafrán y 1 litro de caldo de pescado.

6

Cocina a fuego medio durante 16 - 18 minutos.

7

Incorpora en los últimos minutos las gambas reservadas.

8

Apaga el fuego y sirve al momento ¡Disfruta de tu arroz meloso con sepia y gambas!

Datos nutricionales

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