Solomillo de pavo a la cerveza
AutorAtención al clienteCorta en rodajas finas 1 cebolla y chafa 4 dientes de ajo. Reserva.
Salpimienta 1/2 kilo de solomillo de pavo, córtalo en trozos de dos de grosor y pásalos por la harina.
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, dóralos por ambos lados a fuego fuerte sin que se hagan por dentro y reserva.
En esa misma sartén pon a ponchar la cebolla a fuego medio y sazona.
Añade los ajos y rehoga todo unos minutos.
Incorpora los solomillos de pavo.
Añade 1 vasito de cerveza y 1 hoja de laurel.
Deja que se cocine a fuego medio hasta que se reduzca la salsa y el pavo esté hecho por dentro.
Sirve el solomillo de pavo acompañado de la salsa y unos tomates de Conil en rodajas. Y ¡disfruta de tu solomillo de pavo a la cerveza!
Ingredientes
Pasos
Corta en rodajas finas 1 cebolla y chafa 4 dientes de ajo. Reserva.
Salpimienta 1/2 kilo de solomillo de pavo, córtalo en trozos de dos de grosor y pásalos por la harina.
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, dóralos por ambos lados a fuego fuerte sin que se hagan por dentro y reserva.
En esa misma sartén pon a ponchar la cebolla a fuego medio y sazona.
Añade los ajos y rehoga todo unos minutos.
Incorpora los solomillos de pavo.
Añade 1 vasito de cerveza y 1 hoja de laurel.
Deja que se cocine a fuego medio hasta que se reduzca la salsa y el pavo esté hecho por dentro.
Sirve el solomillo de pavo acompañado de la salsa y unos tomates de Conil en rodajas. Y ¡disfruta de tu solomillo de pavo a la cerveza!
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