¡Steak tartar en 15 minutos! Sorprende este verano con cenas fáciles y frías como esta ¡Te encantará!
Corta a cuchillo 2 solomillos de ternera previamente semicongelados y muy limpios.
Pica 1 cebolleta muy fina.
Pica 10 pepinillos y 1 cucharadita de alcaparras.
Mezcla todos los ingredientes y añade 1 cucharada de mostaza de Dijon, sal, pimienta y un poquito de salsa Perrins.
Agrega un chorrito de AOVE y mezcla bien.
Emplata y deja que enfríe antes de comer ¡Ya tienes tu steak tartar recién hecho!