Sushi de atún y aguacate
AutorAtención al cliente¿Todavía no te has atrevido a hacer sushi en casa? Pues de hoy no pasa. Compra todo lo que necesitas en Supermercados MAS, ponte nuestra receta en vídeo paso a paso y ¡verás que fácil!
En un cuenco mezcla 120 gr de vinagre de arroz , 40 g de azúcar y 20 g de sal. Mezcla hasta integrar todo.
Cocina 150 g de arroz para sushi, previamente lavado, a fuego lento durante 15 minutos.
Ponlo sobre una fuente y cubre con el aliño que has preparado mientras mezclas.
Corta el atún en trozos finos o cubos pequeños.
Corta el aguacate en rodajas finas.
Coloca el bambú forrado con film transparente y encima pon el alga Nori. La cara lisa y brillante será la que quede por fuera y la rugosa es sobre la que se pone el arroz.
Humedécete las manos para coger el arroz y ponlo sobre el alga dejando libre la parte de arriba.
Pon el atún y el aguacate un poquito antes de la mitad del maki.
Empieza a envolver apretando con el bambú para que se quede compacto. Ciérralo humedeciendo la parte libre del alga.
Córtalo en 8 trozos de igual grosor con un cuchillo de hoja lisa.
Sirve frío, acompañado de salsa de soja y un poquito de wasabi ¿Cómo te ha quedado?
Ingredientes
Pasos
En un cuenco mezcla 120 gr de vinagre de arroz , 40 g de azúcar y 20 g de sal. Mezcla hasta integrar todo.
Cocina 150 g de arroz para sushi, previamente lavado, a fuego lento durante 15 minutos.
Ponlo sobre una fuente y cubre con el aliño que has preparado mientras mezclas.
Corta el atún en trozos finos o cubos pequeños.
Corta el aguacate en rodajas finas.
Coloca el bambú forrado con film transparente y encima pon el alga Nori. La cara lisa y brillante será la que quede por fuera y la rugosa es sobre la que se pone el arroz.
Humedécete las manos para coger el arroz y ponlo sobre el alga dejando libre la parte de arriba.
Pon el atún y el aguacate un poquito antes de la mitad del maki.
Empieza a envolver apretando con el bambú para que se quede compacto. Ciérralo humedeciendo la parte libre del alga.
Córtalo en 8 trozos de igual grosor con un cuchillo de hoja lisa.
Sirve frío, acompañado de salsa de soja y un poquito de wasabi ¿Cómo te ha quedado?
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