Opciones de impresión:

Sushi de atún y aguacate

Comensales2 PersonasTiempo1 hr

¿Todavía no te has atrevido a hacer sushi en casa? Pues de hoy no pasa. Compra todo lo que necesitas en Supermercados MAS, ponte nuestra receta en vídeo paso a paso y ¡verás que fácil!

Receta sencilla de sushi

Ingredientes
 Atún rojo
 Aguacate
 150 grs Arroz para sushi
 Alga Nori
 120 grs Vinagre de arroz
 20 grs Sal
 Wasabi
 40 grs Azúcar
Paso a paso
1

En un cuenco mezcla 120 gr de vinagre de arroz , 40 g de azúcar y 20 g de sal. Mezcla hasta integrar todo.

2

Cocina 150 g de arroz para sushi, previamente lavado, a fuego lento durante 15 minutos.

3

Ponlo sobre una fuente y cubre con el aliño que has preparado mientras mezclas.

4

Corta el atún en trozos finos o cubos pequeños.

5

Corta el aguacate en rodajas finas.

6

Coloca el bambú forrado con film transparente y encima pon el alga Nori. La cara lisa y brillante será la que quede por fuera y la rugosa es sobre la que se pone el arroz.

7

Humedécete las manos para coger el arroz y ponlo sobre el alga dejando libre la parte de arriba.

8

Pon el atún y el aguacate un poquito antes de la mitad del maki.

9

Empieza a envolver apretando con el bambú para que se quede compacto. Ciérralo humedeciendo la parte libre del alga.

10

Córtalo en 8 trozos de igual grosor con un cuchillo de hoja lisa.

11

Sirve frío, acompañado de salsa de soja y un poquito de wasabi ¿Cómo te ha quedado?

Datos nutricionales

Personas 2