En plena temporada de chirimoya, en Supermercados MAS te traemos la receta de una tarta de queso facilísima con la chirimoya como ingrediente especial, que le dará un toque más dulce aún. Únete al movimiento y #PresumeDeFrescos.
Retira la piel y las semillas de 4 chirimoyas hasta obtener toda la pulpa. Ponlo en un cuenco grande.
Incorpora 150 g de azúcar.
Añade 150 g de queso crema y 250 g de queso fresco troceado.
Incorpora 4 huevos y un poquito de esencia de vainilla.
Tritura con la batidora hasta obtener una crema fina y homogénea, pero bate lo menos posible.
Deja reposar en el frigorífico mientras se calienta el horno.
Unta con mantequilla un molde desmontable y vierte la masa.
Hornea a 180º C arriba y abajo durante 50-60 minutos. Comprueba con un palillo que está cuajada y saca del horno.
Deja enfriar a temperatura ambiente. Lleva a la nevera y sirve fría ¡Riquísima!