Tarta de queso y fresas
¿Quieres tener un detallazo para San Valentín? Métete un ratito en la cocina y prepara esta riquísima tarta de queso y fresas, con queso crema, nata, confitura de fresa y fresas naturales ¡Feliz Día de los Enamorados!
Para la base, trocea 1 paquete de galletas tipo Digestive (220 g) en pequeñas porciones y tritura en el robot de cocina.
Añade 1 paquete de cacahuetes con miel y tritura de nuevo. Incorpora 100 g de mantequilla a temperatura ambiente y mezcla bien.
Incorpora 100 g de mantequilla a temperatura ambiente y mezcla bien.
Pon la mezcla como base en el molde de la tarta repartiéndola de forma homogénea. Deja enfriar unos 15 minutos.
Calienta 400 g de nata para montar en un cazo a fuego lento. Incorpora 100 g de azúcar y remueve bien.
Añade 500 g de queso de untar y sigue removiendo.
Incorpora 2 sobres de cuajada diluidos en leche siguiendo las indicaciones del producto.
Echa la mezcla en el molde sobre la base de galleta. Deja enfriar en la nevera unas 6 horas.
Una vez cuajada, decora la superficie con confitura de fresas y unas fresas naturales ¡Ya tienes tu tarta de San Valentín!
Ingredientes
Pasos
Para la base, trocea 1 paquete de galletas tipo Digestive (220 g) en pequeñas porciones y tritura en el robot de cocina.
Añade 1 paquete de cacahuetes con miel y tritura de nuevo. Incorpora 100 g de mantequilla a temperatura ambiente y mezcla bien.
Incorpora 100 g de mantequilla a temperatura ambiente y mezcla bien.
Pon la mezcla como base en el molde de la tarta repartiéndola de forma homogénea. Deja enfriar unos 15 minutos.
Calienta 400 g de nata para montar en un cazo a fuego lento. Incorpora 100 g de azúcar y remueve bien.
Añade 500 g de queso de untar y sigue removiendo.
Incorpora 2 sobres de cuajada diluidos en leche siguiendo las indicaciones del producto.
Echa la mezcla en el molde sobre la base de galleta. Deja enfriar en la nevera unas 6 horas.
Una vez cuajada, decora la superficie con confitura de fresas y unas fresas naturales ¡Ya tienes tu tarta de San Valentín!
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