¿Quieres celebrar Halloween por todo lo alto? Pues no puedes perderte esta riquísima tarta de queso con base de galleta María y una vistosa decoración con chocolate que te propone nuestro cocinero para este divertido día de Halloween ¡Está de miedo!
Añadimos 100 gramos de mantequilla derretida a 200 gramo de galletas María trituradas. Mezclamos bien. Ponemos la mezcla en un molde para horno desmontable. Lo aplastamos bien y reservamos 15 minutos en el frigorífico.
En un cazo ponemos 200 ml de lata para montar. Añadimos un sobre de cuajada y llevamos a ebullición (la cuajada tiene que hervir para que actúe) y apartamos.
En un bol ponemos 400 gramos de queso crema, 200 ml de nata para montar y 200 gramos de azúcar. Batimos hasta obtener una crema. Añadimos el zumo de un limón.
Lo vertemos en el molde con las galletas. Y llevamos al frigorífico 4 horas mínimo para que cuaje.
Derretimos 100 gramos de chocolate para postres durante 1 minuto en el microondas. Lo ponemos en un biberón de cocina.
Sacamos la tarta del frigorífico cuando esté bien cuajada y hacemos una decoración de telaraña con el chocolate derretido y templado.
¡Terroríficamente buena!