Postres con melocotón

Tarta rústica de melocotón

Comensales6 PersonasDificultadBajaTiempo50 minsValoración
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Ingredientes
 5 melocotones
 Lámina de hojaldre o de masa quebrada
 1 cucharadita de canela
 1 cucharada de maicena
 La ralladura de 1 limón
 Mantequilla
 Unas ramitas de romero
 1 Azúcar
Paso a paso
1

Coloca un papel vegetal sobre una bandeja de horno y extiende una lámina de hojaldre o masa quebrada y pincha la parte central con un tenedor.

2

Pon en el centro de la masa 1 cucharada y media de azúcar, 1 cucharadita de canela, 1 de maicena y la ralladura de 1 limón. Mezcla bien y reserva.

3

Corta 5 melocotones con piel en rodajas. Quita la parte central y haz gajos. Coloca los gajos en forma de espiral sobre la masa sin llegar a los bordes.

4

Reparte unos trocitos de mantequilla entre el melocotón y espolvorea 1 cucharada de azúcar.

5

Cierra la masa doblándola hacia adentro.

6

Hornea a 190º durante 25-30 minutos. Sirve con una ramitas de romero ¡Espectacular!

CategoríaTiempo de preparación

Ingredientes

Ingredientes
 5 melocotones
 Lámina de hojaldre o de masa quebrada
 1 cucharadita de canela
 1 cucharada de maicena
 La ralladura de 1 limón
 Mantequilla
 Unas ramitas de romero
 1 Azúcar

Pasos

Paso a paso
1

Coloca un papel vegetal sobre una bandeja de horno y extiende una lámina de hojaldre o masa quebrada y pincha la parte central con un tenedor.

2

Pon en el centro de la masa 1 cucharada y media de azúcar, 1 cucharadita de canela, 1 de maicena y la ralladura de 1 limón. Mezcla bien y reserva.

3

Corta 5 melocotones con piel en rodajas. Quita la parte central y haz gajos. Coloca los gajos en forma de espiral sobre la masa sin llegar a los bordes.

4

Reparte unos trocitos de mantequilla entre el melocotón y espolvorea 1 cucharada de azúcar.

5

Cierra la masa doblándola hacia adentro.

6

Hornea a 190º durante 25-30 minutos. Sirve con una ramitas de romero ¡Espectacular!

Tarta rústica de melocotón
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