Torrijas con almíbar de miel

Torrijas de miel

Comensales5 PersonasDificultadBajaTiempo20 minsValoración

Y esta semana como no puede ser de otra manera a las puertas de la Semana Santa nuestro cocinero te propone su receta estrella de torrijas de miel. Es muy sencilla y puedes aprovecharla para atreverte con tus primeras torrijas o mejorar algo en la que llevas haciendo toda la vida ¡Una Semana Santa sin torrijas no es lo mismo!

TweetSave
INGREDIENTES
 1 l de leche
 Piel de limón
 Canela en rama
 Azúcar
 Pan para torrijas
 Huevo
 Aceite de oliva
 Miel
PASO A PASO
1

Ponemos un litro de leche en una olla al fuego. Añadimos unas pieles de limón y una ramita de canela. Añadimos 100 gr de azúcar. Llevamos a ebullición y apartamos del fuego.

2

Ponemos pan especial para torrijas en una bandeja. También podemos usar pan del día anterior. Empapamos bien el pan con la leche. Lo escurrimos poniéndolo en una espumadera y lo pasamos por huevo batido.

3

Las freímos en abundante aceite de oliva bien caliente.

4

Para preparar el almíbar de miel ponemos un vaso de agua en una cacerola, añadimos medio vaso de azúcar y tres cucharadas soperas de miel. Mezclamos bien y lo tenemos 5 minutos hirviendo. Lo añadimos sobre las torrijas.

5

Lo añadimos sobre las torrijas.

6

Dejamos enfriar antes de servir y ¡llegó el momento de disfrutar!

Categoría, , Tiempo de preparación

Ingredientes

INGREDIENTES
 1 l de leche
 Piel de limón
 Canela en rama
 Azúcar
 Pan para torrijas
 Huevo
 Aceite de oliva
 Miel

Pasos

PASO A PASO
1

Ponemos un litro de leche en una olla al fuego. Añadimos unas pieles de limón y una ramita de canela. Añadimos 100 gr de azúcar. Llevamos a ebullición y apartamos del fuego.

2

Ponemos pan especial para torrijas en una bandeja. También podemos usar pan del día anterior. Empapamos bien el pan con la leche. Lo escurrimos poniéndolo en una espumadera y lo pasamos por huevo batido.

3

Las freímos en abundante aceite de oliva bien caliente.

4

Para preparar el almíbar de miel ponemos un vaso de agua en una cacerola, añadimos medio vaso de azúcar y tres cucharadas soperas de miel. Mezclamos bien y lo tenemos 5 minutos hirviendo. Lo añadimos sobre las torrijas.

5

Lo añadimos sobre las torrijas.

6

Dejamos enfriar antes de servir y ¡llegó el momento de disfrutar!

Torrijas de miel
0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.