Recetas con menos de 5 ingredientes

Recetas con menos de 5 ingredientes que cuidan tu bolsillo

Un alimentación completa y equilibrada como la que promovemos en Supermercados MAS no tiene porque ser compleja. Puedes cuidarte cocinando recetas con menos de 5 ingredientes que además te ayudarán a ahorrar ¡Te damos algunos ejemplos!

Estos platos son perfectos para esos días que nos cuentes con mucho tiempo pero no quieres renunciar a seguir una dieta saludable. En estas recetas con menos de 5 ingredientes encontrarás un poco de todo: pasta, carne, verdura, pescado… ¡Cocinar puede ser más sencillo de lo que parece!

Arroz con pollo, guisantes y soja

Recetas con menos de 5 ingredientes

Le damos un toque oriental al arroz con pollo de toda la vida con un toque de soja ¡Muy rico!

Ingredientes

  • Arroz de grano largo
  • 2 filetes de pollo
  • 200 gr de guisantes en conserva
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soja

Paso a paso

  1. Pon a calentar agua que en un cazo.
  2. Añade el arroz y deja que hierva un par de minutos.
  3. Baja el fuego, tapa el arroz, y cocina unos 15-18 minutos.
  4. Bate el huevo y haz una tortilla francesa. Córtala en trocitos.
  5. Corta el pollo en trocitos y cocina en una sartén con un poco de aceite.
  6. Mezcla el arroz hervido con los guisantes escurridos, el pollo y los trocitos de tortilla.
  7. Añade un poco de salsa de soja, mezcla el conjunto y sirve.

Crujiente de alcachofas con parmesano

receta de crujiente alcachofas

Disfruta de las propiedades de la alcachofa con esta receta con menos de 5 ingredientes en las que quedan súper sabrosas ¡Aquí la video receta!

Ingredientes

Paso a paso

  1. Compra 2 o 3 alcachofas y quítales el tallo, la punta y algunas hojas.
  2. Frótalas en limón y cuécelas.
  3. Ralla 1 cuña de queso parmesano.
  4. Deshoja y secas las hojas de la alcachofa.
  5. Sobre papel de horno, añade un chorrito de aceite de oliva y una capa de queso.
  6. Agrega las hojas de alcachofa y otra capa de queso.
  7. Lleva al horno 20 minutos a 200º C.

Pasta ‘aglio e olio’

Recetas con menos de 5 ingredientes

Aquí tienes una de las recetas de pasta más sencillas, pero también más ricas, que puedes hacer con pasta. Le damos un toque picante con gundilla.

Ingredientes

  • Espaguetis
  • 4 dientes de ajo
  • 1 unidad de guindilla
  • Aceite de oliva
  • Perejil fresco

Paso a paso

  1. Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal el tiempo que indique el fabricante en el envase.
  2. Pelamos y laminamos los ajos.
  3. Picamos en tiras la guindilla.
  4. Echamos un poco de aceite en una sartén y cocinamos los ajos con la guindilla.
  5. Escurrimos la pasta y la echamos a la sartén con un poco del agua de su cocción para que quede más jugosa.
  6. Retiramos del fuego y servimos con perejil fresco picado por encima.

Lubina con puré de patatas

Lubina con puré de patatas

Una de esas recetas con menos de 5 ingredientes que nos permiten comernos un buen pescado bien acompañado ¡Con su video receta!

Ingredientes

Paso a paso

  1. Cuece 4 patatas medianas lavadas y con piel en una olla con agua y sal.
  2. Una vez que empieza a hervir tardarán entre 20 y 30 minutos según el tamaño. Para saber si están cocidas, pínchalas con un cuchillo.
  3. Deja que se templen y retira la piel.
  4. Córtalas en trozos pequeños y ponlas en un cuenco grande.
  5. Ve machacándolas poco a poco con un tenedor.
  6. Incorpora sal y un vasito de leche templada y mezcla bien.
  7. Añade 75 ml de aceite de oliva virgen extra y mezcla de nuevo.
  8. Incorpora pimentón de la Vera y mezcla para que se integre.
  9. Ponle sal y aceite a la lubina y ponla en la plancha vuelta y vuelta.

Salmorejo de pistachos

Los pistacho lovers no se podrán resistir a este salmorejo de pistachos ¡Te dejamos la video receta!

Ingredientes

Paso a paso

  1. Pon a remojo 125 g de pistachos la noche anterior. De esta forma se habrán reblandecido y será más fácil retirarles la piel.
  2. Trocea de 100 g de pan del día anterior. Ponlo a remojo con unas 4 cucharadas de aceite de oliva.
  3. Pela 2 tomates kumato y córtalos.
  4. Una vez listos todos los ingredientes, añade al vaso de la batidora 1diente de ajo picado.
  5. Incorpora después los tomates y el pan y bate a máxima potencia.
  6. Agrega los pistachos y bate de nuevo.
  7. Si está muy espeso, añade un poco de agua.
  8. Agrega un chorrito de aceite de oliva y bate por última vez.
  9. Sirve acompañado de unos rábanos laminados y un rollito de salmón ahumado.

Bacalao rebozado con pisto

Qués es el Bacalo gadus morhua

El bacalao es un pescado tan versátil que puedes cocinarlo de un sinfín de maneras diferentes. Aquí con tienes con pisto en una receta con menos de 5 ingredientes.

Ingredientes

  • 600 gr de lomo de bacalao desalado
  • Harina
  • 2 huevos
  • 400 gr de pisto casero
  • Aceite de oliva

Paso a paso

  1. Trocea el bacalao en porciones más pequeñas y pásalos por harina y huevo batido.
  2. Calienta abundante aceite en una sartén y fríe los lomos de bacalao por tandas hasta que quede dorado por ambos lados. Déjalo escurrir sobre papel de cocina.
  3. Calienta el pisto en una cazuela con ½ cucharada de aceite de oliva.
  4. Reparte el pisto en 4 platos individuales y coloca encima los trozos de bacalao recién hecho.

Crema de calabaza

Recetas dulces y saladas con calabaza

Calentita, es genial para los días de frío. Sírvela en el almuerzo o la cena.

Ingredientes

  • 1 calabaza
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Almendras laminadas para decorar

Paso a paso

  1. Corta la calabaza en trozos y salpimenta.
  2. Hornea la calabaza a 180º C hasta que esté blanda.
  3. Carameliza las cebollas a fuego lento con la mantequilla.
  4. Fríe los ajos previamente troceados.
  5. Licua la calabaza con el ajo y la cebolla. Añade un poco de agua si es necesario, para que quede la consistencia de crema.
  6. Decora con las almendras laminadas.

Lomo a la piña

Con la carne también podemos hacer distintas recetas con menos de 5 ingredientes. Esta es original y deliciosa ¡Aquí encontrarás la video receta!

Ingredientes

  • 2 latas de piña en su jugo
  • 1 kg de lomo de cerdo
  •  Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Sal

Paso a paso

  1. Reservamos el zumo de dos latas de piña en su jugo. Troceamos la piña de una de la dos latas. La otra la guardamos para otra preparación o para postre.
  2. Ponemos un lomo de cerdo de 1 kg aproximadamente en una olla con aceite. Añadimos sal y pimienta, y lo doramos bien por todos lados.
  3. Añadimos el zumo y los trozos de piña.
  4. Tapamos y cocinamos 30 minutos a fuego bajo. A los 15 minutos damos la vuelta y rectificamos de sal. Sacamos a los 30 minutos. Dejamos enfriar y cortamos en lonchas finas. Servimos con la salsa y trozos de piña ¿Te animas?

Empanadillas de atún y huevo

Empanadillas con restos de pollo

Una estupenda receta de aprovechamiento que puedes hacer con menos de 5 ingredientes.

Ingredientes

  • 3 latas de atún en aceite de oliva
  • 4 huevos
  • 50 gr de tomate frito
  • 16 obleas de empanadilla

Paso a paso

  1. Pon el contenido de las latas de atún en un bol, previamente escurrido.
  2. Cuece tres huevos.
  3. Bate el huevo restante y reservar.
  4. Extiende sobre una mesa papel de horno y reparte las obleas sobre él
  5. Pela y corta los huevos cocidos e incorpóralos al atún.
  6. Añade el tomate y mezclar bien.
  7. Con ayuda de una cuchara, pon sobre cada oblea una cantidad de relleno.
  8. Cierra las empanadillas y sella con ayuda de las puntas de un tenedor.
  9. Pinta con huevo y hornea a 180° hasta que estén doradas.

Huevos rellenos de aguacate y langostinos

Propiedades del huevo

Terminamos nuestra lista de recetas con menos de 5 ingredientes con estos huevos rellenos de aguacate y langostinos ¡Hechos en un ratito!

Ingredientes

  • 2 aguacates
  • ½ limón
  • 6 huevos duros
  • 150 grs de langostinos cocidos
  • Sal

Paso a paso

  1. Sacamos la pulpa de dos aguacates.
  2. Añadimos sal y el zumo de 1/2 de medio limón. Machacamos y reservamos.
  3. Partimos por la mitad 6 huevos duros. Añadimos las yemas al aguacate. Machacamos todo de nuevo.
  4. Añadimos 150 g de langostinos cocidos troceados. Mezclamos bien.
  5. Y rellenamos las claras con la mezcla. Decoramos con un poco de yema rallada.