Tipos de vino

Si estás pensando en comprar algún vino o cava este post puede interesarte, porque hoy vamos a conocer un poco sus tipologías para hacer más fácil tu elección.

Si nos fijamos en la etiqueta de las botellas de vinos podremos distinguir principalmente dos elementos: tipología y crianza.

Si nos centramos en el primero de ellos encontramos:

· Vino de mesa: no menciona origen geográfico o graduación en su etiqueta.

· Vinos de la tierra: corresponden a una comarca delimitada por un carácter regional específico.

· Denominación de origen (D.O.): elaborados siguiendo unas normas de cepas y origen geográfico específico.

· Denominación de origen calificada (D.O.C.): reservada a vinos que responden a unos criterios específicos de calidad. En la actualidad sólo el Rioja.

Y analizando la crianza de los vinos podemos diferenciar varias etiquetas, pero ¿qué significa cada una?

· Vino joven: se trata de un vino de año, embotellado tras su clasificación.

· Vino crianza tinto: 2 años de crianza en bodega con al menos 6 meses en barrica de roble.

· Vino crianza blanco o rosado: 1 año en bodega con al menos 6 meses en barrica.

· Vino reserva tinto: 3 años en bodega, con al menos 1 año en barrica de roble.

· Vino reserva blanco o rosado: 2 años en bodega con al menos 6 meses en barrica

· Vino gran reserva tinto: 2 años en barrica y al menos 3 en botella

· Vino gran reserva blanco o rosado: 4 años en bodega con al menos 6 meses en barrica.

Y por último vemos la clasificación de los cavas según la cantidad de azúcar por litro:

· Dulce: más de 50gr/l

· Semi seco: de 33 a 50gr/l

· Seco: de 17 a 35gr/l

· Brut: hasta 15gr/l

· Brut nature: sin adicción de azúcar o hasta 6gr/l de azúcar residual

· Gran reserva: crianza no inferior a 30 meses

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