Viste tu mesa para una ocasión especial

En nuestro primer post sobre las claves para organizar nuestros eventos veraniegos estuvimos repasando los elementos imprescindibles que no debemos dejar al azar si queremos que nuestras reuniones sean todo un éxito.

En esta ocasión, nos vamos a centrar en el factor neurálgico de dichos eventos: la mesa.

Escoger la vajilla, cristalería, cubertería, mantel y servilletas, así como los adornos y centros de mesa adecuados, constituye todo un arte que debemos cuidar para que el resultado final sea todo lo espectacular e impactante que deseamos.

Reuniones temáticas

Si optamos por organizar una velada temática, todos los elementos de decoración, tanto del espacio donde celebremos la reunión como por supuesto de nuestra mesa, deberán ir en consonancia con el tema elegido.

Las alternativas, en verano, son muchas y muy variadas: fiesta marinera, ibicenca, rústica… el menú elegido, para cualquiera de estas opciones, estará diseñado de manera que coordine con la decoración elegida.

Supongamos que optamos por una temática marinera:

• Combinaremos blancos y azules en manteles y servilletas.
• Para el centro de mesa, elegiremos composiciones con motivos marinos: conchas, estrellas de mar… ¡atrévete y envuélvelos en una red de pescador! Dejarás boquiabiertos a tus invitados.
• Pescados y mariscos serán los protagonistas: evita servir carnes en el menú.
• Para beber, vinos blancos, cavas, sangrías de cava, manzanillas y refrescos.

Pasión por el color

Otra opción muy divertida consiste en organizar tus reuniones en torno a un color: tanto la decoración como la comida e incluso la bebida se diseñarán sobre un color principal.

¿Qué te parece una reunión con el rojo como protagonista?

• Los manteles serán un básico liso en blanco o crudo para que destaque tanto decoración como platos. Las servilletas irán a juego con el mantel o en torno al color protagonista para hacer contraste.
• Dispondremos centros de mesa con hermosas manzanas rojas.
• Platos a base de tomates y frutas rojas: gazpachos, salmorejos de distintos sabores (remolacha, fresa, clásico).
• Salsas para las carnes y pescados a base de ingredientes como curry rojo, pimentón, azafrán…
• En cuanto a las bebidas, una buena opción serán las sangrías, cócteles de vino, cócteles de vermut o licores de frutos rojos sin alcohol (para aquellos invitados que no deseen tomar alcohol)

Os dejamos algunos posts con ideas que os pueden servir de inspiración:

• Decoración mesas de verano: ideas originales.
• Ideas deco para ambientes veraniegos.
• Mesas de verano… para veladas inolvidables.

¿Cuáles son los imprescindibles en decoración que no fallan en tus reuniones?