¿Cocinamos en familia? ¡Bolitas de atún!

Ya hemos visto la importancia de concienciar a nuestros hijos de mantener una dieta saludable. Para ello no hay mejor manera que implicarlos a la hora de hacer la comida, así que aquí traemos una receta fácil y apetitosa para hacer con los niños y que además, nos podemos llevar a la playa ¡Bolitas de atún!

 

Ingredientes (6-10 bolitas):

• 3 latas de atún natural
• 6 patatas
• Aceite de oliva
• 1 cebolla
• 2 tomate
• 1 pimiento morrón
• 3 huevos
• Pan rallado
• Pimienta
• Sal

Elaboración:

Cocemos las patatas, y una vez cocidas las pelamos y las aplastamos. A la masa resultante añadimos pimienta y sal a nuestro gusto.

Podemos dejar que los niños las vayan aplastando pero ¡cuidado! Tenemos que asegurarnos de que están lo suficientemente fría para que no se quemen.

Mientras tanto nosotros vamos picando la cebolla, los tomates y el pimiento, y a continuación lo freímos con el menos aceite posible.

Una vez que esté listo, añadimos el sofrito a la masa de patata, y lo mismo haremos con las tres latas de atún escurridas. Mezclamos bien.

Y ahora llega la parte más divertida para los niños ¡hacer bolitas con las manos! Mientras ellos están dándole forma, nosotros vamos empanándolas y friéndolas.

Ya tenemos lista nuestra receta, saludable para toda la familia y para ellos un juego divertido.