Poleá
AutorAtención al cliente¿Has probado alguna vez este postre andaluz? Un postre tradicional que te transportará a la esencia de nuestra tierra.
En una sartén con aceite de oliva, dora 2 cucharadas de semillas de anís.
Añade 750 ml de leche, 120 gr de azúcar, 1 rama de canela y ralladura de limón.
Mezcla y deja que rompa a hervir. Cuélalo.
Fríe 50 gr de harina de trigo.
Añade la leche infusionada caliente poco a poco.
No dejes de remover con la varilla.
Agrega 2 cucharadita de canela
Fríe unos picatostes de pan ¡Lista la poleá!
Ingredientes
Pasos
En una sartén con aceite de oliva, dora 2 cucharadas de semillas de anís.
Añade 750 ml de leche, 120 gr de azúcar, 1 rama de canela y ralladura de limón.
Mezcla y deja que rompa a hervir. Cuélalo.
Fríe 50 gr de harina de trigo.
Añade la leche infusionada caliente poco a poco.
No dejes de remover con la varilla.
Agrega 2 cucharadita de canela
Fríe unos picatostes de pan ¡Lista la poleá!
