lomo de atún con pimientos en cuenco

Lomo de atún con pimientos a la soja

Comensales4 PersonasDificultadBajaTiempo20 minsValoración

Esta semana os traemos una receta riquísima y además con uno de nuestros productos frescos en oferta, el lomo de atún USISA, que estará de oferta hasta el 13 de septiembre. ¡Así que no esperes y aprovecha ahora para elaborar este estupendo plato!

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INGREDIENTES
 500 g de lomo de atún cortado a dados
 2 pimientos rojos grandes
 20 ml de salsa de soja
 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ELIGES
 1 cucharada de semillas de sésamo

PASO A PASO
1

Cortamos el atún en dados grandes y el pimiento en tiras. Ponemos el aceite en una sartén amplia y doramos el atún por todos lados (no lo haremos demasiado)

atún en tacos sartén

2

Reservamos el atún y añadimos los pimientos. Los pochamos a fuego medio 3-4 minutos y añadimos la salsa de soja.

sartén pimientos rojos

3

Dejamos que se cuezan con la salsa de soja un par de minutos y añadimos los dados de atún que habíamos reservado.

sartén pimientos soja

4

Lo removemos con cuidado para que el atún se impregne bien con la salsa de soja y dejamos cocer otros 3-4 minutos, hasta que la soja haya reducido bastante.
Espolvoreamos las semillas de sésamo por encima y apartamos.

sartén con dados de atún, pimientos y soja

Categoría, Tiempo de preparación

Ingredientes

INGREDIENTES
 500 g de lomo de atún cortado a dados
 2 pimientos rojos grandes
 20 ml de salsa de soja
 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ELIGES
 1 cucharada de semillas de sésamo

Pasos

PASO A PASO
1

Cortamos el atún en dados grandes y el pimiento en tiras. Ponemos el aceite en una sartén amplia y doramos el atún por todos lados (no lo haremos demasiado)

atún en tacos sartén

2

Reservamos el atún y añadimos los pimientos. Los pochamos a fuego medio 3-4 minutos y añadimos la salsa de soja.

sartén pimientos rojos

3

Dejamos que se cuezan con la salsa de soja un par de minutos y añadimos los dados de atún que habíamos reservado.

sartén pimientos soja

4

Lo removemos con cuidado para que el atún se impregne bien con la salsa de soja y dejamos cocer otros 3-4 minutos, hasta que la soja haya reducido bastante.
Espolvoreamos las semillas de sésamo por encima y apartamos.

sartén con dados de atún, pimientos y soja

Lomo de atún con pimientos a la soja
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