Bizcocho de piña y caramelo
Sorprende este fin de semana a tu madre con este irresistible bizcocho de piña que nuestro cocinero te ayuda a hacer en casa con una receta muy sencilla. Te encantará su particular toque de sabroso caramelo ¡Nada como los sabores caseros para el Día de la Madre!
Cubrimos un molde de 26 centímetros con caramelo líquido. Añadimos rodajas de piña en su jugo y reservamos.
En un bol, añadimos 3 huevos y un yogur natural y 2 medidas de vaso de yogur de azúcar.
Batimos bien.
Añadimos una medida de aceite de oliva y volvemos a batir.
Incorporamos 3 medidas de harina, 1 sobre de levadura. Tamizamos para quitar grumos y batimos hasta integrarla bien.
Vertemos sobre el molde con la piña. Horneamos 45 minutos a 180º C con el horno precalentado, o hasta que metiendo un palillo salga seco.
Lo pinchamos con un cuchillo y vertemos el zumo de la lata de piña ¡No quedará una miga!
Ingredientes
Pasos
Cubrimos un molde de 26 centímetros con caramelo líquido. Añadimos rodajas de piña en su jugo y reservamos.
En un bol, añadimos 3 huevos y un yogur natural y 2 medidas de vaso de yogur de azúcar.
Batimos bien.
Añadimos una medida de aceite de oliva y volvemos a batir.
Incorporamos 3 medidas de harina, 1 sobre de levadura. Tamizamos para quitar grumos y batimos hasta integrarla bien.
Vertemos sobre el molde con la piña. Horneamos 45 minutos a 180º C con el horno precalentado, o hasta que metiendo un palillo salga seco.
Lo pinchamos con un cuchillo y vertemos el zumo de la lata de piña ¡No quedará una miga!
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