Guacamole mexicano con nachos caseros
Con los aguacates en plena temporada, no te puedes perder esta receta de guacamole mexicano con nachos caseros. Sí, has leído bien, ¡los nachos también son caseros! Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo. Y si necesitas más excusas para tomar aguacate, ¡descúbrelas aquí!
Le quitamos al tomate las pepitas y picamos la cebolla y el tomate muy fino.
Le quitamos el hueso al aguacate y lo aplastamos con un tenedor, no tiene que quedar muy fino.
Le añadimos el zumo del medio limón o lima y un poco de sal.
Ponemos al mezcla anterior en un bol junto con el tomate y la cebolla picado. Si vamos a usar también chile y cilantro es el momento de picarlo muy bien y añadirlo.
Cortamos las tortillas de maíz en forma de triángulos y las freímos en abundante aceite de girasol o de oliva abundante. En cuanto empiecen a dorarse los sacamos, así tendremos unos deliciosos nachos caseros.
Servimos el guacamole con los nachos caseros, ¡y listo!
Ingredientes
Pasos
Le quitamos al tomate las pepitas y picamos la cebolla y el tomate muy fino.
Le quitamos el hueso al aguacate y lo aplastamos con un tenedor, no tiene que quedar muy fino.
Le añadimos el zumo del medio limón o lima y un poco de sal.
Ponemos al mezcla anterior en un bol junto con el tomate y la cebolla picado. Si vamos a usar también chile y cilantro es el momento de picarlo muy bien y añadirlo.
Cortamos las tortillas de maíz en forma de triángulos y las freímos en abundante aceite de girasol o de oliva abundante. En cuanto empiecen a dorarse los sacamos, así tendremos unos deliciosos nachos caseros.
Servimos el guacamole con los nachos caseros, ¡y listo!
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