Pimientos rellenos de bacalao
Hoy cocinamos Pimientos rellenos de bacalao. Entra a conocer las recetas de Supermercados MAS.
Pica la cebolla y el ajo muy finos y rehoga en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Añade el bacalao y desmígalo.
Agrega la harina y remueve todo bien durante 2 minutos.
Añade la leche en 2 veces y ve removiendo para formar una bechamel.
Agrega una pizca de pimienta y remueve. Coloca la mezcla en un bol y reserva.
Para la salsa, rehoga los pimientos en una sartén con un poco de aceite.
Añade la nata, un poco de sal y de pimienta y deja que se reduzca unos minutos.
Tritura en una batidora.
Rellena los pimientos con el bacalao y cúbrelos con la salsa.
Hornea 10 minutos a 220ºC.
Saca del horno y espolvorea perejil fresco por encima ¡Te encantarán!
Ingredientes
Pasos
Pica la cebolla y el ajo muy finos y rehoga en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Añade el bacalao y desmígalo.
Agrega la harina y remueve todo bien durante 2 minutos.
Añade la leche en 2 veces y ve removiendo para formar una bechamel.
Agrega una pizca de pimienta y remueve. Coloca la mezcla en un bol y reserva.
Para la salsa, rehoga los pimientos en una sartén con un poco de aceite.
Añade la nata, un poco de sal y de pimienta y deja que se reduzca unos minutos.
Tritura en una batidora.
Rellena los pimientos con el bacalao y cúbrelos con la salsa.
Hornea 10 minutos a 220ºC.
Saca del horno y espolvorea perejil fresco por encima ¡Te encantarán!
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