Pollo al curry

Empanadillas de pollo al curry

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Ingredientes
 1 cebolla
 2 dientes de ajo
 500 g de carne picada de pollo
 30 g de pasas sultanas
 30 g de almendras picadas
 1 cucharada de curry
 1 cucharada sopera de harina
 1 vaso de leche (220 ml)
 Obleas para empanadillas
 Huevos para batir
 Aceite de oliva
 Sal

Paso a paso
1

Pica fino 1 cebolla y 2 dientes de ajo.

2

Póchalos en 1 sartén con aceite de oliva y una pizca de sal.

3

Incorpora 500 g de carne picada de pollo.

4

Añade 30 g de pasas sultanas, 30 g de almendras picadas y 1 cucharada de curry.

5

Añade 1 cucharada sopera de harina.

6

Agrega 1 vaso de leche (220 ml).

7

Mezcla bien para que se forme una bechamel.

8

Pon un poco de mezcla en el centro de la oblea para empanadillas.

9

Ciérrala, séllala con un tenedor y píntala con huevo batido.

10

Hornea a 180ºC con calor y arriba y abajo durante unos 10-15 minutos ¡Crujientes y sabrosas!

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Ingredientes

Ingredientes
 1 cebolla
 2 dientes de ajo
 500 g de carne picada de pollo
 30 g de pasas sultanas
 30 g de almendras picadas
 1 cucharada de curry
 1 cucharada sopera de harina
 1 vaso de leche (220 ml)
 Obleas para empanadillas
 Huevos para batir
 Aceite de oliva
 Sal

Pasos

Paso a paso
1

Pica fino 1 cebolla y 2 dientes de ajo.

2

Póchalos en 1 sartén con aceite de oliva y una pizca de sal.

3

Incorpora 500 g de carne picada de pollo.

4

Añade 30 g de pasas sultanas, 30 g de almendras picadas y 1 cucharada de curry.

5

Añade 1 cucharada sopera de harina.

6

Agrega 1 vaso de leche (220 ml).

7

Mezcla bien para que se forme una bechamel.

8

Pon un poco de mezcla en el centro de la oblea para empanadillas.

9

Ciérrala, séllala con un tenedor y píntala con huevo batido.

10

Hornea a 180ºC con calor y arriba y abajo durante unos 10-15 minutos ¡Crujientes y sabrosas!

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