Guacamole mexicano con nachos caseros

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Con los aguacates en plena temporada, no te puedes perder esta receta de guacamole mexicano con nachos caseros. Sí, has leído bien, ¡los nachos también son caseros! Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo. Y si necesitas más excusas para tomar aguacate, ¡descúbrelas aquí!

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INGREDIENTES
 2 aguacates maduros
 1 tomate pera
 1 cebolla morada
 1 paquete de tortillas mexicanas de maíz
 Zumo de medio limón o lima
 1 Chile (opcional)
 Hojas de cilantro (opcional)
 Aceite de oliva
 Sal

PASO A PASO
1

Le quitamos al tomate las pepitas y picamos la cebolla y el tomate muy fino.

2

Le quitamos el hueso al aguacate y lo aplastamos con un tenedor, no tiene que quedar muy fino.

3

Le añadimos el zumo del medio limón o lima y un poco de sal.

4

Ponemos al mezcla anterior en un bol junto con el tomate y la cebolla picado. Si vamos a usar también chile y cilantro es el momento de picarlo muy bien y añadirlo.

5

Cortamos las tortillas de maíz en forma de triángulos y las freímos en abundante aceite de girasol o de oliva abundante. En cuanto empiecen a dorarse los sacamos, así tendremos unos deliciosos nachos caseros.

6

Servimos el guacamole con los nachos caseros, ¡y listo!

Categoría, Tiempo de preparación

Ingredientes

INGREDIENTES
 2 aguacates maduros
 1 tomate pera
 1 cebolla morada
 1 paquete de tortillas mexicanas de maíz
 Zumo de medio limón o lima
 1 Chile (opcional)
 Hojas de cilantro (opcional)
 Aceite de oliva
 Sal

Pasos

PASO A PASO
1

Le quitamos al tomate las pepitas y picamos la cebolla y el tomate muy fino.

2

Le quitamos el hueso al aguacate y lo aplastamos con un tenedor, no tiene que quedar muy fino.

3

Le añadimos el zumo del medio limón o lima y un poco de sal.

4

Ponemos al mezcla anterior en un bol junto con el tomate y la cebolla picado. Si vamos a usar también chile y cilantro es el momento de picarlo muy bien y añadirlo.

5

Cortamos las tortillas de maíz en forma de triángulos y las freímos en abundante aceite de girasol o de oliva abundante. En cuanto empiecen a dorarse los sacamos, así tendremos unos deliciosos nachos caseros.

6

Servimos el guacamole con los nachos caseros, ¡y listo!

Guacamole mexicano con nachos caseros
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