Recetas con cerveza

Pollo a la cerveza

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Paso a paso
1

Dora tres muslos de pollo en una olla con un poco de aceite a fuego fuerte.

2

Retira y en el mismo aceite rehoga 2 cebollas, 2 dientes de ajo y 1 pimiento rojo, todo muy picado. Pon un poco de sal y cocina durante 5 minutos.

3

Cuando la cebolla comience a ablandarse, añade 2 zanahorias en rodajas finas. Tapa y cocina a fuego medio 10 minutos.

4

Agrega 2 cucharadas de harina y mezcla.

5

Vuelve a meter las patas de pollo en la cazuela.

6

Añade 1 hoja de laurel, 1 cucharadita de tomillo, otra de romero y 600 ml de cerveza.

7

Deja cocer a fuego medio durante 40 minutos, hasta que se evapore el alcohol y el pollo ya esté hecho.

8

Sirve con un poco de perejil picado por encima ¡Te encantará!

CategoríaTiempo de preparaciónEtiquetas,

Pasos

Paso a paso
1

Dora tres muslos de pollo en una olla con un poco de aceite a fuego fuerte.

2

Retira y en el mismo aceite rehoga 2 cebollas, 2 dientes de ajo y 1 pimiento rojo, todo muy picado. Pon un poco de sal y cocina durante 5 minutos.

3

Cuando la cebolla comience a ablandarse, añade 2 zanahorias en rodajas finas. Tapa y cocina a fuego medio 10 minutos.

4

Agrega 2 cucharadas de harina y mezcla.

5

Vuelve a meter las patas de pollo en la cazuela.

6

Añade 1 hoja de laurel, 1 cucharadita de tomillo, otra de romero y 600 ml de cerveza.

7

Deja cocer a fuego medio durante 40 minutos, hasta que se evapore el alcohol y el pollo ya esté hecho.

8

Sirve con un poco de perejil picado por encima ¡Te encantará!

Pollo a la cerveza
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