Platos con bacalao skrei

Bacalao Skrei con almejas

Comensales2 PersonasDificultadBajaTiempo40 minsValoración

Date un homenaje con el que dicen es el mejor bacalao del mundo, el bacalao skrei. Cocinado almejas y vino blanco, esta receta no te dejará indiferente ¡Llévatelo de Supermercados MAS a casa!

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Paso a paso
1

Pica 3 dientes de ajo y dóralos con un poco de aceite de oliva.

2

Añade las almejas, pon la tapa y esperan a que se abran con el vapor. Reserva.

3

Pon en una sartén un poco de aceite de oliva, y cuando esté caliente agrega 3 dientes de ajo laminados y un poco de perejil picado.

4

Incorpora 2 lomos de bacalao Skrei con la piel hacia arriba y con el fuego moderado.

5

Haz movimientos circulares, añade 1/2 vaso de vino blanco y continúa moviendo hasta que el alcohol se evapore.

6

Añade las almejas con su jugo, espolvorea un poco de perejil y remueve todo un par de minutos. Retira y sirve en el momento ¡Delicioso!

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Pasos

Paso a paso
1

Pica 3 dientes de ajo y dóralos con un poco de aceite de oliva.

2

Añade las almejas, pon la tapa y esperan a que se abran con el vapor. Reserva.

3

Pon en una sartén un poco de aceite de oliva, y cuando esté caliente agrega 3 dientes de ajo laminados y un poco de perejil picado.

4

Incorpora 2 lomos de bacalao Skrei con la piel hacia arriba y con el fuego moderado.

5

Haz movimientos circulares, añade 1/2 vaso de vino blanco y continúa moviendo hasta que el alcohol se evapore.

6

Añade las almejas con su jugo, espolvorea un poco de perejil y remueve todo un par de minutos. Retira y sirve en el momento ¡Delicioso!

Bacalao Skrei con almejas
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