Tarta de polvorones
AutorAtención al clientePara el bizcocho de base, mezcla 2 huevos y 60 gr de azúcar. Bate hasta que quede espumoso.
Añade 60 gr de harina tamizada y mezcla bien.
Ponlo en el molde forrado de papel de horno y hornea 15 minutos a 180º.
Monta 400 ml de nata con la batidora y reserva.
Disuelve 2 sobres de cuajada en 100 ml de leche de leche y bate 2 yemas (reserva las claras).
Pon en un cazo a calentar las yemas y mezcla bien. Añade 50 gr de azúcar.
Antes de que llegue a hervir apaga el fuego y añade 200 gr de polvorones desmenuzados.
Mezcla bien hasta que estén integrados.
Añádelo a la nata montada y mezcla bien.
Incorpora las claras a punto de nieve con movimientos envolventes.
Pon la mousse en el molde sobre el bizcocho y mete al congelador.
Adorna con fideos de chocolate y bombones ¡Lista tu tarta de polvorones!
Ingredientes
Pasos
Para el bizcocho de base, mezcla 2 huevos y 60 gr de azúcar. Bate hasta que quede espumoso.
Añade 60 gr de harina tamizada y mezcla bien.
Ponlo en el molde forrado de papel de horno y hornea 15 minutos a 180º.
Monta 400 ml de nata con la batidora y reserva.
Disuelve 2 sobres de cuajada en 100 ml de leche de leche y bate 2 yemas (reserva las claras).
Pon en un cazo a calentar las yemas y mezcla bien. Añade 50 gr de azúcar.
Antes de que llegue a hervir apaga el fuego y añade 200 gr de polvorones desmenuzados.
Mezcla bien hasta que estén integrados.
Añádelo a la nata montada y mezcla bien.
Incorpora las claras a punto de nieve con movimientos envolventes.
Pon la mousse en el molde sobre el bizcocho y mete al congelador.
Adorna con fideos de chocolate y bombones ¡Lista tu tarta de polvorones!
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