¡A las ricas castañas!

Es época de castañas, las calles se llenan de humo para ofrecernos castañas asadas, incluimos en nuestro menu recetas con este fruto seco… Estamos en otoño.

Las castañas son una rica fuente de potasio y fibra por lo que los beneficios que pueden aportar a nuestro organismo ¡son innumerables!. Si padecemos problemas digestivos, renales, musculares, nerviosos, de varices… las castañas pueden ayudarnos si la convertimos en nuestras aliadas.

Además, también destaca su alto contenido en hierro y vitaminas del grupo E y B3, por lo que si sufrimos anemia o este tiempo nos baja los ánimos, las castañas son muy recomendables.

Hay muchas maneras de consumirlas, crudas, cocinadas, asadas… Ayer os dejamos una inforeceta para preparar sopa de castañas, ¿que receta propones para hoy?