Buñuelos de feria

Buñuelos de feria

AutorAtención al cliente
ValoraciónDificultadBaja

¡Hoy os traemos una receta muy dulce! Buñuelos de feria, un postre o merienda que nos recuerda a los dulces que preparaban nuestras abuelas y nos comíamos calentitos.

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Buñuelos de feria
Comensales5 Personas
Tiempo44 mins
Ingredientes
 250 grs de harina de fuerza
 1 sobre de levadura en polvo
 Sal
 Azúcar
 Aceite de girasol,
 200 ml de leche caliente
 1 tableta de chocolate negro especial para postres
Paso a paso
1

Pon en un cuenco 250 g de agua tibia y añade 250 g de harina de fuerza tamizándola con un colador.

2

Incorpora 1 sobre de levadura en polvo, una pizca de sal y 1 cucharadita de azúcar.

3

Mezcla todo bien con la batidora hasta que quede una masa uniforme.

4

Tapa el cuenco con un film transparente y dejar reposar durante unos 30 minutos.

5

Calienta una cazuela con aceite de girasol, sin que esté excesivamente caliente, y pon la masa en una jarra.

6

Introduce en el aceite el cucharón especial con el que dar forma a los buñuelos para que se impregne y escúrrelo.

7

Ve rellenado el cucharón con la masa, introduciéndolo en la cazuela hasta que observes que se va despegando para soltarlo y darle la vuelta.

8

Dora los buñuelos por ambos lados y sácalos a una fuente con papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.

9

Repite el proceso hasta acabar con la masa y tener todos los buñuelos listos.

10

Prepara el chocolate fundiendo en 200 ml de leche caliente 1 tableta de chocolate negro especial para postres.

11

Mezcla bien con las varillas hasta que quede cremoso y vierte sobre los buñuelos ¡Y disfruta de los buñuelos de la feria!

Categoría, Tiempo de preparación

Ingredientes

Ingredientes
 250 grs de harina de fuerza
 1 sobre de levadura en polvo
 Sal
 Azúcar
 Aceite de girasol,
 200 ml de leche caliente
 1 tableta de chocolate negro especial para postres

Pasos

Paso a paso
1

Pon en un cuenco 250 g de agua tibia y añade 250 g de harina de fuerza tamizándola con un colador.

2

Incorpora 1 sobre de levadura en polvo, una pizca de sal y 1 cucharadita de azúcar.

3

Mezcla todo bien con la batidora hasta que quede una masa uniforme.

4

Tapa el cuenco con un film transparente y dejar reposar durante unos 30 minutos.

5

Calienta una cazuela con aceite de girasol, sin que esté excesivamente caliente, y pon la masa en una jarra.

6

Introduce en el aceite el cucharón especial con el que dar forma a los buñuelos para que se impregne y escúrrelo.

7

Ve rellenado el cucharón con la masa, introduciéndolo en la cazuela hasta que observes que se va despegando para soltarlo y darle la vuelta.

8

Dora los buñuelos por ambos lados y sácalos a una fuente con papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.

9

Repite el proceso hasta acabar con la masa y tener todos los buñuelos listos.

10

Prepara el chocolate fundiendo en 200 ml de leche caliente 1 tableta de chocolate negro especial para postres.

11

Mezcla bien con las varillas hasta que quede cremoso y vierte sobre los buñuelos ¡Y disfruta de los buñuelos de la feria!

Buñuelos de feria
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