Hamburguesas de bacalao
AutorAtención al clienteCon esta receta de hambuguesas de bacalao conseguirás que toda la familia disfrute de este pescado de temporada, ligero y con muchas vitaminas ¡Adelante!
Pon 300 g de migas de bacalao en una fuente y añade una cucharada de aceite de oliva. Mezcla bien y hornea 180º C con calor arriba y abajo.
Pocha 1 cebolla picada muy fina y reserva.
Deja templar la migas de bacalao y ponlas en un cuenco grande junto con la cebolla pochada.
Añade 1 huevo batido, un puñado de perejil picado, sal, pimienta y 6 cucharadas de pan rallado hasta que quede todo bien mezclado.
Forma las hamburguesas y pásalas por un poco de pan rallado para evitar que se peguen.
Pon un poco de aceite de oliva en una sartén y fríe las hamburguesas de bacalao unos 3 minutos por cada lado.
Sírvelas recién hechas ¡y a disfrutarlas!
Ingredientes
Pasos
Pon 300 g de migas de bacalao en una fuente y añade una cucharada de aceite de oliva. Mezcla bien y hornea 180º C con calor arriba y abajo.
Pocha 1 cebolla picada muy fina y reserva.
Deja templar la migas de bacalao y ponlas en un cuenco grande junto con la cebolla pochada.
Añade 1 huevo batido, un puñado de perejil picado, sal, pimienta y 6 cucharadas de pan rallado hasta que quede todo bien mezclado.
Forma las hamburguesas y pásalas por un poco de pan rallado para evitar que se peguen.
Pon un poco de aceite de oliva en una sartén y fríe las hamburguesas de bacalao unos 3 minutos por cada lado.
Sírvelas recién hechas ¡y a disfrutarlas!
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