Postre con frutos rojos

Pudin de frutos rojos

AuthorAtención al cliente
ValoraciónDificultadBaja

Comensales2 PersonasDificultadBajaTiempo50 minsValoración

Hazte con un variado de frutos rojos en tu Supermercado MAS y cocina un delicioso pudin como este. Magnífico con su base de galletas María y mantequilla y su toque de esencia de vainilla ¡Te conquistará!

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Paso a paso
1

Tritura un tubo de galletas María y mézclalas con 2 cucharadas de mantequilla derretida.

2

Cubre el fondo de un molde para horno con la masa resultante.

3

En un bol, coloca 2 tazas de pan del día anterior y añade 125 ml de leche desnatada. Deja reposar una hora y mézclalo.

4

Añade al pan 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 huevos batidos. Mezcla bien.

5

Incorpora a la masa unos frutos rojos lavados y cortados en trozos, la ralladura de 1 limón, 1 cucharadita de levadura y esencia de vainilla.

6

Vierte la mezcla en el molde y hornea al baño maría a una temperatura media de unos 40 minutos. Decora con unos frutos rojos ¡y a disfrutarlo!

CategoríaTiempo de preparaciónEtiquetas, , ,

Pasos

Paso a paso
1

Tritura un tubo de galletas María y mézclalas con 2 cucharadas de mantequilla derretida.

2

Cubre el fondo de un molde para horno con la masa resultante.

3

En un bol, coloca 2 tazas de pan del día anterior y añade 125 ml de leche desnatada. Deja reposar una hora y mézclalo.

4

Añade al pan 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 huevos batidos. Mezcla bien.

5

Incorpora a la masa unos frutos rojos lavados y cortados en trozos, la ralladura de 1 limón, 1 cucharadita de levadura y esencia de vainilla.

6

Vierte la mezcla en el molde y hornea al baño maría a una temperatura media de unos 40 minutos. Decora con unos frutos rojos ¡y a disfrutarlo!

Pudin de frutos rojos
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