Quiche de pimientos y pavo
AutorAtención al clienteUna receta diferente de esta tarta salada tan típica, el quiche. Esta vez relleno de pavo y pimientos, una mezcla perfecta de verduras y proteínas. Disfrútala recién horneada y acompañada de una copa de vino o una cerveza artesanal.
Forra un molde redondo con pasta brisa. Pínchala con un tenedor y hornea 10 minutos a 180º C.
Pica fino 1 cebolla y 2 dientes de ajo.
Corta en tiras finas 1 pimiento rojo, verde y amarillo.
Rehoga las verduras en una sartén con un poco de aceite y reserva.
Saltea 100 gr de pechuga de pavo cortada en taquitos y unas 20 aceitunas negras sin hueso.
Bate 3 huevos y añade 250 ml de nata líquida.
Incorpora las verduras, el pavo y las aceitunas. Salpimenta. Añade un poco de orégano y mezcla bien.
Viértelo sobre la pasta brisa, espolvorea con queso rallado y hornea 25 minutos a 180 ºC. Sirve al momento ¡Ya tienes tu quiche de pimientos y pavo!
Ingredientes
Pasos
Forra un molde redondo con pasta brisa. Pínchala con un tenedor y hornea 10 minutos a 180º C.
Pica fino 1 cebolla y 2 dientes de ajo.
Corta en tiras finas 1 pimiento rojo, verde y amarillo.
Rehoga las verduras en una sartén con un poco de aceite y reserva.
Saltea 100 gr de pechuga de pavo cortada en taquitos y unas 20 aceitunas negras sin hueso.
Bate 3 huevos y añade 250 ml de nata líquida.
Incorpora las verduras, el pavo y las aceitunas. Salpimenta. Añade un poco de orégano y mezcla bien.
Viértelo sobre la pasta brisa, espolvorea con queso rallado y hornea 25 minutos a 180 ºC. Sirve al momento ¡Ya tienes tu quiche de pimientos y pavo!
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