Receta de arroz meloso con sepia y gambas
AutorAtención al clienteArroz meloso con sepia y gambas, una receta para compartir con la familia y los amigos que aprovecha lo mejor del mar. Hazla en casa y cuéntanos como te ha quedado, seguro que eres la envidia de tus invitados. Además, disfruta de los descuentos exclusivos del Club MAS en los ingredientes de esta receta ¿Los conocías?
En una cazuela o paellera rehoga 12 gambas con un chorrito de aceite de oliva. Retira y reserva.
En ese mismo aceite, pon un bote de 350 gr de sofrito de tomate, que lleve cebolla y pimiento verde y rojo.
Rehoga bien para que se evapore un poco y añade 1 sepia pequeña cortada en trocitos.
Incorpora 300 g de arroz bomba y mueve bien hasta que se integre perfectamente.
Añade un poco de sal, pimienta y azafrán y 1 litro de caldo de pescado.
Cocina a fuego medio durante 16 - 18 minutos.
Incorpora en los últimos minutos las gambas reservadas.
Apaga el fuego y sirve al momento ¡Disfruta de tu arroz meloso con sepia y gambas!
Ingredientes
Pasos
En una cazuela o paellera rehoga 12 gambas con un chorrito de aceite de oliva. Retira y reserva.
En ese mismo aceite, pon un bote de 350 gr de sofrito de tomate, que lleve cebolla y pimiento verde y rojo.
Rehoga bien para que se evapore un poco y añade 1 sepia pequeña cortada en trocitos.
Incorpora 300 g de arroz bomba y mueve bien hasta que se integre perfectamente.
Añade un poco de sal, pimienta y azafrán y 1 litro de caldo de pescado.
Cocina a fuego medio durante 16 - 18 minutos.
Incorpora en los últimos minutos las gambas reservadas.
Apaga el fuego y sirve al momento ¡Disfruta de tu arroz meloso con sepia y gambas!
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