Tortilla de patatas rellena de jamón y queso
AutorAtención al clienteLa receta perfecta para un día de playa, tortilla de patatas rellena de jamón y queso. Acompáñalo de sandía y una bebida bien fría y tendrás un plan de 10 y apto para los más pequeños-
Pela y lava 4 patatas y córtalas en trocitos pequeños.
En una sartén con aceite de oliva fríe las patatas, primero a fuego suave y y después dorándolas fuego fuerte.
Mientras, bate 5 huevos en un bol.
Una vez doradas, saca las patas al bol retirando el exceso de aceite. Sazona y mezcla bien.
En una sartén, con un chorrito de aceite y cuando esté bien caliente, pon la mitad de la mezcla.
Añade el queso feta cortado en láminas finas y encima las lonchas de jamón serrano.
Termina cubriendo con el resto de patatas y huevo.
Cuando veas que ha cuajado dale la vuelta y deja que termine de hacerse.
¡Disfruta de esta tortilla rellena recién hecha!
Ingredientes
Pasos
Pela y lava 4 patatas y córtalas en trocitos pequeños.
En una sartén con aceite de oliva fríe las patatas, primero a fuego suave y y después dorándolas fuego fuerte.
Mientras, bate 5 huevos en un bol.
Una vez doradas, saca las patas al bol retirando el exceso de aceite. Sazona y mezcla bien.
En una sartén, con un chorrito de aceite y cuando esté bien caliente, pon la mitad de la mezcla.
Añade el queso feta cortado en láminas finas y encima las lonchas de jamón serrano.
Termina cubriendo con el resto de patatas y huevo.
Cuando veas que ha cuajado dale la vuelta y deja que termine de hacerse.
¡Disfruta de esta tortilla rellena recién hecha!
Dejar un comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Siéntete libre de contribuir!