5 recetas navideñas en airfryer

La freidora de aire se ha convertido en un imprescindible en nuestra cocina. Nos gusta lo sencilla que es de usar, su facilidad de limpieza y lo saludables que resultan los platos que cocinamos con ella. Para que no tengas que renunciar a ella en Navidad y te pierdas en complejísimos platos, te proponemos 5 recetas navideñas en aifryer fáciles de hacer.

Gracias a su modo de cocción, como si fuera un horno, nos permite hacer platos de los más variado sin apenas aceite, con un resultado muy sabroso. Así que puedes usarla para tus aperitivos, primeros y segundos platos e incluso postres. Estas 5 receta navideñas en airfryer que te proponemos tienen un poco de todo ¡Quédate con las que más te gusten!

Setas crujientes en airfryer

Como aperitivo esta receta es original, apta para veganos, y utiliza un producto de temporada muy saludable como son las setas ¡Quedan súper crujientes!

• Ingredientes: 200 gr de setas, 1 huevo, queso parmesano rallado o en polvo, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de hierbas provenzales, 1/2 cucharadita de pimienta negra molida, 2 cucharada de pan rallado panko, 2 cucharadas de leche y una pizca de sal.
• Elaboración: Precalienta la freidora de aire a 200º C. Limpia las setas con un trapo húmedo y seca bien. Prepara la mezcla batiendo el huevo en un bol y agregando el resto de ingredientes. Remueve bien para obtener una masa homogénea. Cubre las setas con la mezcla por ambas caras y coloca en el interior de la cubeta de la freidora de aire, sobre papel vegetal. Programa 6 minutos a 200ºC ¡Y listas!

Te dejamos aquí algunos trucos para limpiar y cocinar las setas que te vendrán muy bien.

Muffins de calabacín y queso

Aquí van más recetas navideñas para airfryer que te quedarán estupendas como entrantes. Para hacerlos, puedes utilizar moldes de magdalenas de silicona.

• Ingredientes: 1/2 calabacín, 2 huevos, queso de cabra, queso rallado, pimienta, orégano y sal.
• Elaboración: Cocina el calabacín a trocitos en la freidora de aire durante 8 minutos a 150° C. Mientras, bate los huevos y añade el queso de cabra a trocitos, la sal y la pimienta. Agrega el calabacín cocinado luego. Vierte la mezcla en los moldes, previamente untados con un poco de aceite y añade el queso rallado por encima. Cocina durante 14 minutos a 150º C. Luego sube a 200º C durante 2 minutos para dorar el queso ¡A por ellos!

Lasaña de berenjenas, jamón y queso

Como primer plato, esta lasaña de berenjenas queda crujiente y deliciosa. Con un poco de jamón le darás más sabor.

• Ingredientes: 8 lonchas de jamón cocido, 2 berenjenas, 350 gramos de queso fresco, 5 tomates, 2 cebollas, 100 gr de queso emmental rallado, albahaca, orégano, pimienta, aceite de oliva y sal.
• Elaboración: Lava las berenjenas, sécalas y córtalas en rodajas. Luego, salpimenta y pincélalas con aceite. Pela y pica los tomates y las cebollas. Mezcla y salpimenta. Escurre el queso y córtalo en lonchas. Introduce las rodajas de berenjena en el microondas para ablandarlas. Ahora, forma capas dentro del recipiente en el que vas a montar la lasaña con todos los ingredientes: añade una capa de berenjena, otra de tomate, otra de jamón y queso, y termina con la berenjena. Por último, espolvorea el queso rallado. Pon el recipiente en la freidora de aire y cocina durante 15 minutos a 200 °C. ¡Así de fácil!

Pollo de Navidad en airfryer

¡Tu pollo para Navidad ahora en freidora de aire! Puedes hacerlo un plato más especial encargando en Supermercados MAS tu capón auténtico o capón deshuesado a o relleno ¡Mira cómo funcionan nuestros servicios de encargos para Navidad!

• Ingredientes: 1 pollo entero limpio, 2 cucharadas de zumo de naranja, 1 cucharada de aceite de oliva, ½ cucharadita de hierbas aromáticas, ½ cucharadita de nuez moscada, ½ cucharadita de cebolla en polvo, 1 cucharadita de ajo en polvo, 2 ramitas de romero, 1 mandarina, uvas negras, pimienta y sal.
• Elaboración: Precalienta la freidora de aire 180 °C. En un recipiente, mezcla el zumo de naranja, el aceite de oliva, las hierbas aromáticas, la nuez moscada, el ajo y la cebolla en polvo, sal y pimienta al gusto. Frota el interior y el exterior del pollo con esta mezcla. Rellénalo con la mitad de la mandarina bien lavada y una ramita de romero. Ponlo en la cesta de la freidora con la pechuga hacia abajo. Añade también la ramita de romero, la otra mitad de la mandarina y algunas uvas lavadas. Cocínalo durante 30 minutos. Dale la vuelta al pollo y hazlo por el lado contrario entre 15 – 30 minutos más, hasta que esté dorado por fuera y tierno por dentro.

Arbolitos de Navidad de hojaldre y chocolate

Termina la comida con un bocado dulce de chocolate y hojaldre muy fácil de hacer. Con unos sencillos pasos puedes darle a tu postre forma de árbol de Navidad para hacerlo más atractivo.

• Ingredientes: 2 masas de hojaldre rectangulares. crema de cacao, azúcar glass y palitos de madera.
• Elaboración: Extiende la masa de hojaldre y píntala con crema de cacao (tipo Nutella). Para trabajarla bien la masa de debe de estar muy fría. Una vez pintada, coloca la otra masa de hojaldre encima. Corta el hojaldre en tiras a lo largo y dóblalas sobre sí mismas en forma de árbol. Con una de las tiras, puedes hacer la estrella del árbol. Pincha el árbol en el palito de madera, uniéndolo bien todo. Precaliente la freidora de aire y cocina a 190º C durante unos 20 minutos. Espolvorea con azúcar glass antes de servir.

Aquí tienes otra receta de árbol de Navidad de hojaldre salado, con espinacas y hecho en horno convencional ¡Para compartir!