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Quieres comer casero y saludable pero no tienes mucho tiempo. La solución a este eterno dilema puede estar en el batch cooking. Con este método de cocina podrás preparar varios platos para tu menú semanal en poco tiempo y con economía de ingredientes y gasto de energía ¿Quieres saber cómo puede ayudarte el batch cooking? […]
Hoy nos vamos a Sevilla en nuestro Mes de Andalucía para hacer bacalao con tomate. Una receta sevillana que combina a la perfección la tradición con la frescura del bacalao ¡Que está de temporada!
Seguro que conoces y que has disfrutado muchas veces del salmorejo, el gazpacho, el flamenquín, los pestiños o las gachas dulces. Pero más allá de los platos andaluces más típicos, si nos ponemos a buscar, encontraremos muchas recetas andaluzas que no conocías ¡Y que merece la pena probar! Desde el abajao hasta el chachepó, pasando […]
¿Sabes que Andalucía es conocida como la huerta de Europa? El clima, la tierra y la sabiduría de nuestros agricultores dan como resultado una oferta de máxima calidad, muy variada y fuente indiscutible de salud. La huerta andaluza es, de hecho, la base de la Dieta Mediterránea, la más saludable del mundo. La gran riqueza […]
Congelar los alimentos que nos han sobrado o que vamos a consumir más adelante es uno de los mejores métodos que existen para aprovechar mejor los alimentos, ahorrar y evitar el desperdicio alimentario. Pero si no sabemos organizar bien el congelador se puede convertir en una odisea ¿Te gustaría conocer algunos tips para aprovechar tu […]
¿Alguna vez te has preguntado cuáles son los productos más famosos de Andalucía? Seguro que en casa tenéis vuestros favoritos ¿Pero hay algunos en los que los andaluces nos pongamos de acuerdo? Ahora que tenemos el mes de Andalucía a la vuelta de la esquina vamos a intentar averiguarlo. A Andalucía no le faltan productos […]
¿Te has propuesto hacer tu rutina más saludable? ¡No hay mejor manera de empezar el año! Empieza ya y te sorprenderá lo fácil que es conseguir transformar tu estilo de vida con pequeños cambios. Lo notarás enseguida en tu estado de salud y en tu estado de ánimo ¡Merece la pena intentarlo! Una alimentación sana […]
Todos los expertos coinciden en un punto: planificar un menú semanal es el mejor método para seguir una alimentación completa, saludable y equilibrada. Si a ello le unimos que la organización de las compras también nos ayuda a ahorrar, lo tenemos todo a favor para ponernos mano a la obra con la planificación. Pero ¿Cómo […]
Preparamos con tantas ganas los menús para Navidad que es común que elaboremos comida de más y al final nos sobre. Si este año te ves en esas circunstancias, antes de tirarla piensa si puedes hacer algo para aprovechar las sobras de Navidad. Seguro que se te ocurre alguna sopa, crema, pastel, bocata o guarnición […]
